Boek Voed je brein

Onze hersenen zijn de hele dag door actief, zonder dat we er bewust van zijn. Ze zijn betrokken bij zowel complexe taken als eenvoudige handelingen die we al jarenlang automatisch doen. Onze hersenen definiëren wie we zijn, beïnvloeden onze emoties en bepalen ons gedrag. Daarom is het belangrijk om ze in optimale conditie te houden. Door een gezonde levensstijl en voeding krijgen onze hersenen de juiste brandstof en bouwstoffen binnen, terwijl we ook ons darm- en immuunsysteem een boost geven. Dit heeft weer een positief effect op onze hersenen. In het boek "Voed je brein" onthult prof. dr. Iris Sommer de invloed van bepaalde voedingsstoffen op ziektes als Alzheimer, Parkinson en verschillende psychische stoornissen. Ze onthult waarom blauwe bessen en een handje noten zo gezond zijn, wat het belang is van vette vis en waarom het eten van veel groene bladgroenten essentieel is. Iris legt niet alleen uit hoe dit werkt, maar geeft ook praktische tips en recepten om deze kennis toe te passen in ons dagelijks leven. Met "Voed je brein" leer je niet alleen hoe je jouw hersenen optimaal kunt voeden, maar ook hoe je dit in de praktijk kunt brengen.